RESTORAN YÖNETİCLİĞİ

Bir restoranın ön ve arka bölümlerinin planlaması ve yönetimi, restoranın kurulusundan işletmeye alınmasına kadar geçen süreçte izlenmesi gereken konularda profesyonel beceriler edindirmeye yönelik bir eğitim programıdır.

Restoranınızı işletirken ihtiyaç duyacağınız online sipariş, dijital menü ve paket sipariş, stok takibi, muhasebe, satın alma, demirbaş, garson ve masa takibi, rapor – analiz sunumları, adisyon takibi gibi pek çok özelliği bu eğitim ile öğrenebilirsiniz

Stok ve Maliyet Analizi 

Depo hareketleri

Satın alma

Muhasebe yönetimi

Personel yönetimi

Zaman yönetimi

Online sipariş yönetimi

Mutfak takibi-paket takibi-online sipariş takibi

Eğitim Süresi:100 saat